据湘潭市生活必需品市场监测平台显示,2017年4月18日至24日,我市生活必需品市场保持平稳运行,主要生活必需品市场动态分析如下:
一、鸡蛋类。本周鸡蛋零售均价10.65元/公斤,环比下跌3.62%。目前我市鸡蛋价格连续一个月小幅下滑,主要原因:一是市场对鸡蛋的需求量明显减少,市场供应充足,直接推动了鸡蛋价格的下降;二是受人感染H7N9禽流感事件影响没有消除,部分消费者对鸡蛋的购买处于谨慎态度,市场蛋类需求量下降,导致鸡蛋价格出现小幅下降。预计后期随着天气逐渐变暖和气温的大幅回升,蛋鸡产蛋量将有所增加,市场供应将保持充足,而暂无刺激鸡蛋上涨的利好消息,我市鸡蛋价格短期内恐难以大涨。
二、猪肉类。本周鲜猪肉26.5元/公斤,环比下跌0.38%,其中农贸市场五花肉零售均价25.33元/公斤,环比持平;农贸市场精瘦肉零售均价27.33元/公斤,环比持平。生猪收购价格15.9元/公斤,环比下跌2.45%。目前我市猪肉终端消费减弱,生猪收购价格下滑,零售价格也随之下跌,主要原因:一是,在春节期间肉类过度消费导致年后终端肉类市场需求转淡,年后生猪供应充足,生猪收购价格出现不同程度下滑,从而使得猪肉价格有所下滑。二是,随着温度上升,生猪生长速度加快,加之豆粕、玉米等饲料价格目前处于低位,生猪养殖成本降低,推动猪肉市场价格再次下行。预计后期,受居民需求不旺,我市生猪市场价格基本处于稳定偏弱的态势运行。
三、蔬菜。据监测,本周蔬菜批发均价为每公斤4.28元,与上周比总体环比下跌1.38%,系统所监测的16个品种4涨11跌1平。其中涨价较大的蔬菜是:蒜头,18元/公斤,比上周上涨1元/公斤;跌价较大的蔬菜是:苦瓜,4.6元/公斤,比上周下跌1.4元/公斤;其余蔬菜涨跌幅度在0.2-0.6元/公斤范围内。本周我市蔬菜价格已跌为主,主要原因:一是,气温回升,给蔬菜生长带来了有利条件,本地蔬菜产量和市场供应量相对增加。二是随着光照时间的延长,温室大棚蔬菜种植成本开始下降,外地蔬菜市场供应相对宽松,市场价格不同程度地下降。预计后期,随着气温进一步的升高,夏季蔬菜大量上市,蔬菜整体价格或将呈小幅下跌状态。
湘潭市商务局市场运行和消费促进科
2017年4月25日