湘潭县食药工商质监局执法人员现场开展食品快速检测
莲城网5月15日讯（王艳芳）为切实做好中俄国际男子篮球对抗赛食品安全保障工作，有效防范食品安全事件发生，湘潭县食药工商质监局落实各项防范措施，积极服务赛程，对餐饮加工关键环节进行严密监管，确保对抗赛期间食品安全。
比赛期间，该局安排监督员驻守接待单位鑫田国际大酒店，重点对食品及原料的采购验收、食品加工制作、餐具消毒、食品留样、剩余食品处理等进行严格把关。
同时，该局充分发挥食品快检设备作用，现场对供餐的食品原料、卫生消毒情况进行快速检测，共检测原料样品15批次，检测了农药残留、瘦肉精、ATP荧光等5个指标。检测结果显示，牛肉、猪肉、猪排不含瘦肉精，广东菜心、西兰花等农药残留检测合格，但部分工作人员手的ATP拭子荧光检测值超标。对此，执法人员要求从业人员洗净双手后再进行餐饮服务。
此次重大保障活动，湘潭县食药工商质监局通过全程监控和全流程检测，确保了比赛期间食品安全。